新皇冠的突然爆发，使整个国家陷入了“国家孤立”的紧急状态。在这种背景下，无人状态似乎是最安全的状态，于是一系列无人设施如“不接触”开始成为人们关注的焦点。 火神山医院非接触式登记机超市 火神山医院的无登记收银机超市引起了人们的关注。这家特别的超市没有收银台。客户选择商品后，只需自助手机扫码结账即可完成整个购买过程。不仅如此，超市在自助取现后不会产生小票，这样可以尽量减少人与人之间的联系，同时实现24小时不间断服务。 在餐饮业，“非接触式点菜”、“非接触式收钱”、“非接触式配送”已成为顾客和餐馆老板的共识。 银行职员正在消毒纸币 目前，这家餐厅的许多业务已经逐步改善，前来就餐的顾客也在不断增加。但这种流行病还没有结束。在大厅食品加工过程中，企业需要采取全方位的防护措施，将风险降到最低。订购：选择手机订购或自助扫码订购，满足“无联系人”需求在点菜过程中，有条件的餐厅可以选择移动点菜系统。顾客进入餐厅时，不需要把注意力集中在前台点餐。服务员可以直接在顾客旁边用移动POS机点菜，减少人与人之间的接触机会。移动顺序 与传统的固定桌点菜方式相比，移动点菜方式可以节省服务员在固定收银机和顾客之间来回奔波的工作，提高服务员的工作效率，更重要的是避免了顾客集中排队点菜的交叉感染，使顾客拥有更好的就餐体验，也体现了餐厅高度的保护意识。疫情期间，大堂的用餐及防护措施全面，更容易赢得顾客的信任。 为了更好地做好防控工作，餐饮策略师建议餐厅老板在每张桌子上贴上自助扫码点菜二维码。顾客进入餐厅后，可直接自助扫码订购并付款。在此期间，服务员不必介入。侍者只需按桌号上桌即可。在此期间，不需要任何交流，大大减少了交叉感染的机会。 在就餐高峰期，自助扫描点菜也可以避免人们多推多订的现象，从而降低交叉感染的几率。路过的潜在顾客看到店内并不拥挤，更愿意进店消费，这无形中改善了餐厅的客流量。通过自助扫码实现“非接触式点菜”，可以提高餐厅的安全系数，减少顾客与商家的面对面接触，更好地保证两者的安全。收钱：选择流动收钱方式，降低交叉感染风险在收钱过程中，在就餐高峰期，固定桌收钱容易造成排队付账的现象，增加了交叉感染的风险。因此，餐饮军事战略家建议餐厅使用移动POS机。顾客在用餐结束付账时，可以挥手打电话给服务人员，服务员将移动POS机放在顾客旁边，这样他们就可以兑现并开具发票，避免顾客排队取发票。 移动点餐现金在疫情防控的关键时期，餐饮业者还应学会使用适当的工具，降低饮食交叉感染的风险，提高消费者的饮食信心。2020年，战争疫情使所有餐饮业人员进入寒冬季节。非接触式用餐已成为大家的共识。非接触式移动点餐银行系统也以更快的速度进入了餐饮业主的视野。未来，手机点菜银行系统将成为所有餐厅的标准配置。