如今，全球数字化转型升级进程不断加速，企业纷纷部署数字化转型战略。全球知名企业应用软件解决方案提供商SAP公司CEO Bill McDermott 近日接受采访时表示：“体验经济”将变得日益重要，它能够带来更深入发展的价值链，为客户提供更好的体验。一旦能够实现这一点，每个客户都会成为企业的忠诚粉丝，企业的产品将在消费者生活中变得不可或缺。

体验经济时代已经来临！越来越多的行业和企业意识到：核心竞争优势的来源逐渐从产品、技术走向客户端。客户体验管理正在成为一种主流管理方式和竞争能力。场景性消费品牌要走得更远，下一目标就是提供更好的顾客体验，开发出满足消费者需求的“体验经济”。

“体验经济”，就是打造一个端到端的最佳用户体验。就餐饮行业来说，要培养体验经济模式，最基本的落脚点就是注重消费者的就餐体验，全面把控用餐中的评价体系，以便及时作出调整。这一点不仅大型餐饮企业需要做到，中小企业也必须要实现。

体验经济下，餐饮门店如何在激烈的竞争中决胜？

奥琦玮集团董事长孔令博在2019中国餐饮营销力峰会上说道：“餐饮获客、留客并没有这么难，只要用心盘活餐厅周边这三公里的客流，就不用担心没生意、没复购。这是非常简单的逻辑。深度做好三公里客流管理，锁住这部分客流，才是餐饮门店在激烈的竞争中决胜的关键。”

而体验经济下，如何精准服务三公里范围内的顾客？单纯的好产品、好价格、好食材已经逐渐失去溢价能力和竞争优势。门店只有在品牌、产品、服务、环境等环节不断升级进化，打造极致的消费体验，满足消费者越来越全方位、多元化的需求，才能提高门店粘性，达到留客效果。

如何打造更好的消费体验？最终在于倾听消费者的声音，精准掌握消费者的真实需求，用消费者的声音指导运营决策，不断改进门店的运营管理。

当前餐饮行业的消费者评价管理现状

目前平均知名品牌门店的月度评价数量也就在“15条左右”，特别在二三线城市信息收录差，UGC内容少，数据采集量过小，难以形成体系为商家提供有效反馈。更有消费者反应：商家对于基本信息及评价的时效性控制很差，餐厅信息的更新滞缓，消费者的一些消费反馈基本无人问津，在信息无法保证时效性的情况下，信任度就会下降。

商家自身不能及时收到评价，就无法做出相应的应对措施，导致信息滞后，影响顾客体验和门店复购率。商家需要听见消费者的真实声音，并在最短时间内做出合适的应对措施，因此急需要一款针对门店消费者满意度的数据化运营轻巧工具。

啄木鸟点评—开启餐饮商家周边3公里全客流体验管理时代

针对当前餐饮商家对把握三公里全客流顾客需求的刚需，奥琦玮集团全新推出了一款打造全客流的体验管理轻应用——啄木鸟点评，通过全客流点评和体验管理，提升门店的整体触达率，帮助餐饮门店深度服务好周边三公里的顾客。啄木鸟点评，通过评价反馈和多维度数据分析，旨在“提升客户满意度、提振门店营业额”，从根源上提出高效便捷的提升餐厅顾客满意度的解决方案，帮助企业在低投入的情况下，通过对客户满意度管理、复购激励、好评引流，达到门店运营品质提升、门店效益提升的目标。