餐饮O2O是当下的热点话题,其竞争激烈程度不亚于当年的“百团大战”。什么样的餐饮O2O能够最终发展下去,并可能真正改变或颠覆整个餐饮行业?清华控股成员企业紫光股份旗下紫光美食云公司正在探索打造的“真正实现闭环的餐饮全产业链O2O”平台为行业提供了有益借鉴。
在餐饮信息化行业有着多年的研发经验和销售历史,客户遍布全国大江南北,覆盖多种餐饮类型。2014年,在紫光股份的支持下,移动事业部管理团队成立紫光美食云公司,继续专注于餐饮行业,从事餐饮O2O服务,立志打造餐饮生态系统第一平台。当前,餐饮行业和餐饮O2O面临着发展痛点。众多互联网平台型公司虽然可以为餐厅吸引C端流量,但由于其缺乏餐饮后台信息化管理的基因,容易产生服务无法落地等问题。而具备餐饮信息化服务能力的传统餐饮软件开发商,由于规模、资金、技术等各种问题,很难支撑互联网平台化的发展转型。
基于餐饮O2O行业现有痛点,美食云带着技术、资金、品牌实力等优势进入餐饮互联网行业,着力打造餐饮生态系统,除实现真正的线上线下闭环打通外,还计划将食材供应环节纳入,彻底贯穿整个餐饮产业链,实现全行业闭环O2O运营。
食材供应是美食云餐饮生态系统未来发展的重要环节,美食云将采取与淘宝大集或天猫商城的差异化经营方式,通过调动供需双方的积极性,让供需双方都成为积极的参与者,再结合店内餐饮管理系统、O2O个性化服务的产品实力,牢牢抓住B端商户。