如今,自助点餐模式成为餐饮行业的一大亮点。为什么如此受欢迎呢?究竟有哪些优点?方派小编为你们做出解答。
以客来云智能点餐系统的微信/小程序点餐为例:
1、扫码点餐节约顾客排队点餐时间。
传统的点餐模式,有服务员为顾客点餐,且顾客需要到前台进行点餐付账。人多的时候,还要排队等候。而通过手机扫描二维码,顾客只需要在手机上点餐,微信/支付宝扫码付款即可大大节约了顾客排队点餐的时间。
2、微信/小程序自助点餐可以提高餐厅服务效率。
微信/小程序点餐缓解了店内服务员(收银台)的点餐(收银)压力,将其时间解放出来,用在为顾客上餐等服务方面,从而提高店内现有服务员的工作效率。同时,也可以减少服务员的人数,降低餐厅的人力成本。
3、微信/小程序扫码点餐还能预防餐馆出现错单、漏单现象。
因为人的大脑记忆力有限,人工点餐很容易出现错单和漏单现象,而自助点餐机里每一单都有记录,可以避免人工点错单和漏单的现象。
4、数据分析功能,餐厅可以通过餐厅的数据了解顾客真正的需求
顾客在使用扫码点餐机点餐后所产生的一系列大数据,通过点餐系统能得到汇总分析。这些数据包括菜品销售排行、营业额、顾客喜好等。老板通过数据分析进而了解顾客真正的需求,对餐厅、品牌策略进行相应的调整。